Біле вино роблять лише із білих сортів винограду?

В першому ж реченні відповідаємо - не завжди! А от, щоб знати, чому так і як саме створюються білі вина, читайте далі. Насправді у світі є достить багато сортів винограду, які класифікуються саме як «білі», але вони мають різне забарвлення. Наприклад, Піно Гріджио (Піно Грі), який використовується у створенні відомих...