ПРО НАС

ТМ BESARABIA — це проект групи ентузіастів-професіоналів, сумарний досвід яких у виноробстві сягає понад 100 років! 

Початок виноробної справи — це ідеї та тривалий пошук, детальне вивчення грунту, клімату і цілої екосистеми регіону. Визначення кращих виноградних лоз і сортів винограду. Ми знайшли ці ділянки по всіх районах Одеської області!

З усіх мешканців рослинного царства, тільки виноградна лоза дає нам можливість зрозуміти справжній смак землі
Габріель Колетт, французька письменниця

ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА

Обрізка лози винограду — запорука нормального росту і хорошого врожаю. Щорічно, кожне гроно винограду дбайливо збирається руками наших співробітників, щоб в кращому вигляді потрапити до технологів. А вже ті, в свою чергу, перетворюються в справжніх алхіміків, яким підкорюються такі процеси як: інокуляція, мацерація, піжаж, ремонтаж, сутіраж, батонаж, малолактика, ферментація, дебурбаж, ассамбляж і бракераж.

Справжня виноробна магія відбувається з натуральним виноградом на кожному етапі виробництва, щоб ви скуштували унікальні вина, які ми з гордістю представляємо українським і іноземним споживачам.

НАШІ ВИНА

Кожен ковток нашого вина розповість вам історію створення - від початку народження лози до розливу в пляшки. Традиційні сорти винограду, які найкращим чином розкривають себе на родючій Бессарабській землі стали основою вина. Ми використовуємо наш досвід, та досягнення науки і техніки. Саме так у ваші келихи потрапляє найкраще вино!

НАША КОМАНДА

255409312_224899 (1)

Андрій Коміссаров

За багато років у виноробстві, були вдалі і невдалі проекти. Хочу створити проект, яким будуть пишатися мої онуки ...

hjgkjlhl

Лілія Попова

Виноробство - творчий процес. Це не тільки моя робота, це філософія мого життя. Успіх вимагає часу, але разом з близькими по духу людьми, ми створимо краще вино в Україні.

каыв

Оксана Лівицька

Я в виноробстві вж більше 20 років. Починала з робітниці на лінії розливу і дійшла до посади головного технолога виробництва. Я отримую задоволення від своєї роботи і дуже рада бути частиною команди Besarabia.

fghdfjh

Ігор Петренко

Ми на початку довгого і дуже цікавого шляху. Головне, що ми зробили перший крок ...

НОВИНИ

С чем пить вино?

С чем пить вино?

Ранее считалось, что белое вино – к рыбе, а красное – к мясу. Однако это стереотип.Так, например, к красной рыбе…
Вино в космосе!

Вино в космосе!

Стартап под названием Space Cargo Unlimited отправил красное вино на Международную космическую станцию, чтобы исследовать процесс старения. Так что теперь…
Как можно охарактеризовать вино простыми словами - учимся понимать

Как можно охарактеризовать вино простыми словами - учимся понимать

Кроме официальной винной терминологии, часто можно услышать и привычные всем слова при характеристике напитков. Рассказываем, как можно грамотно и содержательно…